De nos jours, on entend très souvent parler de durabilité et surtout de greenwashing, ce qu’on appelle l’écologisme de façade, que malheureusement de nombreuses multinationales adoptent par opportunisme. Heureusement, nous (Agri-Geuna ®) sommes une petite exploitation agricole et pouvons nous dire durables. Pourquoi devriez-vous nous croire ?
Je vous invite à découvrir de vos propres yeux les petites choses que nous essayons de faire au quotidien dans l’entreprise. En plus de la philosophie biologique, un autre comportement que nous partageons est le recyclage ou la réutilisation.
Tout d’abord, nos produits génèrent ce que la plupart des gens considéreraient comme des « déchets » avant d’obtenir le produit que vous avez commandé. Parmi les exemples, on trouve les coques de noisettes, les faisceaux de noisetier et les fleurs de safran. Les coques peuvent être réutilisées comme combustible dans les pellets ou les cheminées à bois pour allumer le feu, ou servir d’élément de paillage (réduction de la croissance des mauvaises herbes dans votre jardin ou votre potager), tout en apportant une double valeur esthétique : elles créent un environnement rustique et accueillant, contrairement au classique film plastique vert. De plus, pour les amateurs de découpage et de DIY, c’est un excellent matériau pour les décorations et les loisirs créatifs.
Pour les faisceaux, que nous transformons en fagots beaucoup plus faciles à manipuler et à ranger, ils sont principalement recyclés pour un usage thermique, décoratif et pour des créations de découpage, mais aussi pour la retenue des terres, l’aquaculture et bien plus encore. Une association de pêche dont nous sommes client nous a fait découvrir un nouvel usage : ils gèrent la biodiversité d’un lac et les fagots de noisetier blanc, une fois plongés au fond, se révèlent être des tanières/maisons parfaites pour l’espèce spécifique de poissons présente dans le lac. Le bois de noisetier étant très souple, il peut être utilisé pour des tressages, des sculptures.
En ce qui concerne les fleurs violettes du « Zafferanetto – le safran de Villaretto », une fois les stigmates retirés, elles sont comestibles. Ce sont à part entière des fleurs comestibles à utiliser en salade ou comme centre de table parfumé avec une bougie posée dessus.
Deuxièmement, toutes les commandes que nous expédions, si vous y regardez de près, sont contenues dans des cartons de marques qui ne sont pas les nôtres, car nous avons décidé d’utiliser des emballages recyclés. En effet, les cartons nous sont fournis par une entreprise informatique de Saluzzo, Newsoft Technology Srl, car ils n’en ont plus l’utilité. Une fois vidés de leur contenu, ils devraient les jeter. Nous leur donnons une seconde vie et ils arrivent jusqu’à vous.
Troisièmement, nous avons décidé d’installer dans les noisetiers un système d’irrigation goutte à goutte pour hydrater les noisetiers pendant les périodes estivales. Tout d’abord, cette technique nous permet d’effectuer des irrigations de précision sans gaspiller cette ressource si précieuse qu’est l’eau. De plus, dans l’un de nos noisetiers, nous avons installé une cuve gonflable de 100 000 L, soit 100 mètres cubes, stockant l’eau lorsqu’elle est en surplus pour les cultures de haute altitude ou lorsqu’il pleut.
Quatrièmement, nous n’utilisons pas d’herbicides, mais nous effectuons la fauche des herbes en rangées alternées pour préserver et accroître la biodiversité comme soin pour nos plantes. Certaines maladies de la noisette sont traitées avec des antagonistes et non chimiquement.
Pour conclure, l’environnement qui nous entoure a déjà fait remarquer à plusieurs reprises qu’il est à bout ; nous essayons au moins, par de petits gestes quotidiens, de l’aider. Nous sommes de nombreuses petites gouttes, mais l’océan sans notre goutte est moins rempli.
Quelles sont les actions que vous faites pour être durable dans votre quotidien ? Commentez ci-dessous.