{"title":"Produits des Entreprises Amies","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eNous avons choisi de mettre à l’honneur ceux qui cultivent et produisent avec la même passion que nous. Les « Entreprises Amies » sont des exploitations agricoles locales piémontaises que nous estimons et que nous connaissons personnellement : les miels authentiques d’\u003cb data-path-to-node=\"6,1\" data-index-in-node=\"220\"\u003eApicoltura Alice Orlando\u003c\/b\u003e, les mélanges artisanaux de \u003cb data-path-to-node=\"6,1\" data-index-in-node=\"273\"\u003eBargiolina\u003c\/b\u003e et les vins de \u003cb data-path-to-node=\"6,1\" data-index-in-node=\"305\"\u003eLe Marie\u003c\/b\u003e. Une sélection de saveurs authentiques issues de circuits courts, pensée pour enrichir vos courses ou pour composer des cadeaux gastronomiques uniques et sincères.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"miele-di-acacia","title":"Miel d'acacia","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMiel d'acacia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e liquide, clair, au goût doux et délicat, de type « herbacé, frais », principalement composé de fructose, il convient à remplacer le sucre de table ordinaire comme édulcorant pour les boissons et les aliments.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"h4 blu_show_hide toggle-title\"\u003ePlus d'informations\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"blu_toggle_text\"\u003e\n\n\u003cp\u003emiel présentant une nette prédominance de fructose (42,7 %, contre 25,7 % de glucose), qui reste ainsi liquide longtemps après avoir été mis en pot, de couleur allant du jaune très clair au presque transparent. En analyse sensorielle, son goût figure parmi les plus doux et les moins acides de tous les miels, avec un arôme délicat, typiquement vanillé, confit, peu persistant ; son odeur est d'intensité faible, de type floral, légère, rappelant celle des fleurs et de la cire neuve, avec de délicates notes de fruits cuits.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe miel d'acacia est obtenu à partir du nectar de Robinier faux-acacia, récolté par les abeilles généralement au mois de mai : le climat variable, les pluies printanières et les retours de froid rendent cette production de plus en plus rare et donc précieuse, aussi bien pour l'alimentation des colonies d'abeilles que pour le travail de l'apiculteur.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe miel d'acacia est souvent suggéré comme un bon substitut du sucre en cuisine, précisément pour son goût délicat qui ne modifie pas celui des aliments auxquels il est ajouté. Il est particulièrement adapté pour rehausser les caractéristiques gustatives des aliments considérés comme bons lorsqu'ils sont sucrés, par exemple les carottes à la poêle, les oignons grelots braisés, les poireaux, mais aussi dans les risottos à l'Arneis ou dans les sauces en accompagnement de poissons d'eau douce.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Apicoltura Alice Orlando","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45346533114175,"sku":"","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/9921\/1839\/files\/miele-acacia.jpg?v=1687246306"},{"product_id":"barbera-di-le-marie","title":"\"Barbera\" de \"Le Marie\"","description":"\u003cp\u003eBouteille de vin Pinerolese DOC Barbera de la cave « Le Marie »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eClassification :\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e Pinerolese Barbera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eZones de production :\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e Les vignobles se trouvent sur le territoire communal de Barge, dans le hameau d’Assarti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eRaisins ou cépages utilisés :\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e Barbera 100 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eSystème de conduite :\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e Guyot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eRendement maximal par hectare :\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e 70\/75 quintaux\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eVendanges :\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e Manuelles en petites caisses d’environ 20 kilos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eVinification :\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e Après les vendanges, le raisin est éraflé et foulé, puis subit une macération de 7 à 10 jours à température contrôlée afin d’obtenir l’extraction souhaitée des substances colorantes. À l’issue de la fermentation primaire, le vin est reporté plusieurs fois, ce qui favorise la fermentation malolactique. Une fois celle-ci terminée, le vin subit d’autres reportages afin de favoriser sa clarification. Cette phase achevée, le vin est élevé pendant environ 12 mois en acier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"h4 blu_show_hide toggle-title\"\u003eInformations complémentaires\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"blu_toggle_text\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eTeneur en alcool :\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e 13,5\/14 degrés\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eAspect :\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e À l’œil, il présente une robe rouge rubis aux reflets grenat très vifs\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eNez :\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e Au nez, il exprime des notes florales de violette et de rose, avec des échos de fruits rouges typiques du cépage, bien amalgamées aux notes d’élevage qui rappellent pleinement le terroir du produit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eBouche :\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e Vin souple et élégant, avec l’acidité classique du cépage. La persistance est généralement bonne à excellente (longue ou très longue), avec des souvenirs fruités et une délicate tannique (plus vigoureuse dans les millésimes les plus jeunes).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eConservation :\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e Il est recommandé de conserver le vin à une température comprise entre 12 et 18 degrés afin de préserver parfaitement ses arômes\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eAccords :\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e Ce vin s’accorde bien avec des plats de pâtes structurés, comme des agnolotti ou des cannelloni, des plats bouillis et, en général, des plats de viande (pour les versions les plus jeunes), ainsi qu’avec des plats braisés, bouillis, mijotés et des préparations de viandes rouges au four ou rôties (pour les versions les plus matures).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eTempérature de service :\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e Il est conseillé de servir le vin à 16 °C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eProduction annuelle : \u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003eenviron 3 500 bouteilles\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eQuantité :\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAnnée de production : \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e2022\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVin doté d’une bonne longévité qui apportera de belles satisfactions pendant 5 à 6 ans\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eContient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduits naturels - 100 % made in Italy - 100 % made in Piemonte - 100 % made in Barge\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Le Marie Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45346545467711,"sku":"050","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/9921\/1839\/files\/barbera-lemarie.jpg?v=1700990335"},{"product_id":"debarges-di-lemarie","title":"\"Debarges\" de \"Le Marie\"","description":"\u003cp\u003eBouteille de vin rouge Pinerolese DOC Debarges de la maison vinicole « Le Marie »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eNebbiolo « DEBARGES »\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eZones de production :\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e Les vignobles se trouvent sur le territoire communal de Barge, dans le hameau d’Assarti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eRaisins ou cépages utilisés :\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e Nebbiolo 100 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eSystème de conduite :\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e Guyot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eRendement maximal par hectare :\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e 60 quintaux\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eVendanges :\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e Manuelles, en petites caisses d’environ 20 kilos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eVinification :\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e Après les vendanges manuelles en petites caisses, les raisins sont triés afin de vérifier qu’ils sont dans un état optimal. Une fois arrivés au domaine, les raisins sont égrappés, foulés et transférés dans les cuves de fermentation. La phase de macération dure environ 5 à 7 jours, pendant laquelle la température est contrôlée (un suivi rigoureux du foulage et du remontage permet d’éviter d’extraire des tanins trop durs ou végétaux). À l’issue de la fermentation primaire, la fermentation malolactique est favorisée, puis l’élevage se poursuit pendant environ 300 jours dans de grands fûts de chêne de 2 500 litres\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eDegré d’alcool :\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e 13,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"h4 blu_show_hide toggle-title\"\u003eInformations complémentaires\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"blu_toggle_text\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eAspect :\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e Le vin présente une robe rouge rubis aux reflets grenat clair, brillante et aux notes de transparence. Sa consistance est bonne, en accord avec le taux élevé d’extrait sec de ce vin\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eNez :\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e Au nez, des sensations florales aux notes de rose et de violette, parfois fanées, s’allient à des arômes fruités de confitures de fraises des bois, de framboises et de cerises, ainsi qu’à des notes épicées de chocolat, de clous de girofle, de poivre noir et de noix de muscade. Les arômes tertiaires sont bien mis en valeur grâce au long élevage en bois\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eBouche :\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e C’est un vin chaleureux par son alcoolité, doté de tanins marqués mais souples, de belles notes salines et d’une belle acidité, ainsi que de bonnes sensations rétro-olfactives, qui s’achèvent sur une finale persistante (où prédominent les souvenirs floraux et balsamiques)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eConservation :\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e Il est recommandé de conserver le vin à une température comprise entre 12 et 18 degrés afin de préserver parfaitement ses arômes\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eAccords :\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e Le Nebbiolo s’accorde avec des plats de viande aux préparations particulièrement complexes ou savoureuses, comme les plats braisés ou à base de gibier. Il s’accorde également avec des fromages affinés, comme le Castelmagno (mais pas les fromages bleus)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eTempérature de service :\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e Il est conseillé de servir le vin à 16 °C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eProduction annuelle :\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e Environ 5 500\/6 000 bouteilles\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eQuantité :\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAnnée de production : \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e2021\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eContient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003e \u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduits naturels - 100 % fabriqué en Italie - 100 % fabriqué en Piémont - 100 % fabriqué à Barge \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Le Marie Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45565303554367,"sku":"","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/9921\/1839\/files\/debarges-di-lemarie.jpg?v=1700990286"},{"product_id":"blanc-lissart-di-lemarie","title":"\"Blanc de Lissart\" de \"Le Marie\"","description":"\u003cp\u003eBouteille de vin blanc « Blanc de Lissart » du domaine viticole « Le Marie »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eClassification :\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e Vin blanc « Blanc de Lissart »\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eZones de production :\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e Les vignobles en propre se trouvent sur le territoire communal de Barge, dans le hameau d’Assarti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eRaisins ou cépages utilisés : \u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003eCépage blanc autochtone\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eSystème de conduite : \u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003eGuyot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eRendement maximal à l’hectare :\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e 80 quintaux\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eVendanges :\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e Manuelles, en petites caisses d’environ 20 kilos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eVinification :\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e Après une macération à froid (4 °C), le raisin est pressé et transféré dans des cuves en acier, puis fermenté à basse température (environ 16 °C). À la fin de la fermentation, le vin est élevé pendant environ 6 mois dans des cuves en acier\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eTeneur en alcool :\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e 13 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"h4 blu_show_hide toggle-title\"\u003eInformations complémentaires\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"blu_toggle_text\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eAspect :\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e Belle robe jaune paille aux reflets verdoyants\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eNez :\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e Le vin offre un nez ample, avec une belle note aromatique délicate aux notes fruitées de poire, d’agrumes et de sauge\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eBouche :\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e En bouche, le vin est agréablement fin, frais et persistant. L’alcool est bien présent, avec une belle longueur en bouche et un arrière-goût délicat\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eConservation : \u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003eIl est recommandé de conserver le vin à une température comprise entre 12 et 18 °C afin de préserver parfaitement ses arômes\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eAccords :\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e Excellent avec les antipasti, les risottos et les pâtes aux fruits de mer. À déguster avec des fromages de lait de vache et de brebis moyennement affinés\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eTempérature de service :\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e Il est conseillé de servir le vin à 8 °C\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003ci\u003eProduction annuelle : \u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003eenviron 9 000 bouteilles\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e 75 cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eContient des sulfites\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduits naturels - 100 % made in Italy - 100 % made in Piemonte - 100 % made in Barge \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Le Marie Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45565303849279,"sku":"","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/9921\/1839\/files\/blanc-de-lissart-di-lemarie.jpg?v=1700990281"},{"product_id":"miele-di-millefiori-primaverile","title":"Miel de mille fleurs printanier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMiel de millefleurs printanier\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNectar récolté par les abeilles sur des fleurs de cerisier sauvage, des fleurs de prairie et de sous-bois, avec les premières fleurs d'acacia. Liquide, doré, au goût doux et franc, avec des notes de cerise noire, fruité et persistant.\u003c\/p\u003e\u003ch3 class=\"h4 blu_show_hide toggle-title\"\u003ePlus d'informations\u003c\/h3\u003e\u003cdiv class=\"blu_toggle_text\"\u003e\n\n\u003cp\u003eMiel de composition extrêmement variable, dont les caractéristiques dépendent, d'une année sur l'autre et selon les lieux, des nectars que les abeilles récoltent ensemble :\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ece millefleurs printanier contient des nectars de cerisier sauvage (qui fleurit dans nos régions environ la première semaine d'avril), des fleurs des champs et les premières fleurs d'acacia qui précèdent la floraison plus étendue, récoltée ensuite à part en pureté. La présence de nectar de cerisier et de fleurs des champs, à prédominance de glucose, fait qu'avec le temps, ce miel a tendance à cristalliser, acquérant une consistance qui passe de liquide à de plus en plus crémeuse au fil des mois. Pour retrouver un miel liquide, même après de nombreux mois, il suffit de chauffer le pot (ouvert) 15-20 minutes au bain-marie, en veillant à maintenir toujours l'eau en dessous de 50°C pour ne pas compromettre la qualité du produit.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe goût est très doux et intense, l'arôme est chaud, avec des notes de cerise noire et d'amande typiques du cerisier, unies au délicat floral de l'acacia.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eCe type de miel se prête très bien à être utilisé comme édulcorant pour les salades de fruits frais, sur la glace au lait entier et, lorsqu'il est cristallisé, pour être étalé sur une base de pain grillé puis recouvert d'un mélange de graines ou d'amandes de noisettes concassées.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Apicoltura Alice Orlando","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45565307814207,"sku":"","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/9921\/1839\/files\/miele-di-millefiori-primaverile.jpg?v=1691135811"},{"product_id":"miele-di-castagno","title":"Miel de châtaignier","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMiel de châtaigne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNectar de châtaignier des collines de Barge, liquide, d'une couleur intense à l'image de son goût caractéristique amer-doux et tannique, idéal pour accompagner les fromages et aromatiser les yaourts et les recettes qui l'exigent\u003c\/p\u003e\u003ch3 class=\"h4 blu_show_hide toggle-title\"\u003ePlus d'informations\u003c\/h3\u003e\u003cdiv class=\"blu_toggle_text\"\u003e\n\n\u003cp\u003eMiel à prédominance de fructose (autour de 42 %, tandis que le glucose ne dépasse pas 26,4 %), qui reste ainsi liquide longtemps une fois mis en pot, de couleur ambrée foncée\/rougeâtre\/brune. Lors de l'analyse sensorielle, son goût est défini comme l'un des moins sucrés parmi les différents miels : il est intense, tannique, astringent et persistant ; son odeur est aromatique, amer-douce, verte et boisée.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLe miel de châtaigne est obtenu à partir du nectar récolté par les abeilles sur les fleurs de Castanea Sativa entre juin et juillet : une floraison très appréciée des abeilles, également pour son abondant flux de pollen dont elles font des réserves pour nourrir la colonie, en plein développement en été.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEn cuisine, il peut avoir de multiples utilisations : des entrées comme des tartines de lard, de châtaignes et de miel, ou de la ricotta sur du pain noir avec du miel, aux premiers plats comme les Agnolotti del Plin au safran et au miel, en passant par des plats de poulet aigre-doux, ou des desserts comme des biscuits aux amandes ou les traditionnelles \"Cupete\" aux noisettes, aux noix et au miel.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Apicoltura Alice Orlando","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45565307879743,"sku":"","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/9921\/1839\/files\/miele-di-castagno.jpg?v=1691135455"},{"product_id":"composta-senza-zuccheri-al-mirtillo","title":"Compote de myrtilles sans sucres ajoutés","description":"\u003cp\u003e\u003ci\u003eLa\u003c\/i\u003e \u003cb\u003e\u003ci\u003ecompote aux myrtilles\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e est préparée avec des fruits frais, sans ajout de sucre et sans pectine. Grâce à la douceur naturelle des fruits, il n'est pas nécessaire d'ajouter du sucre, tandis que la consistance est obtenue grâce à une cuisson lente et à la réduction du liquide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormat de 220 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Bargiolina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45565309092159,"sku":"","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/9921\/1839\/files\/composta-senza-zuccheri-al-mirtillo.jpg?v=1688658807"},{"product_id":"composta-senza-zuccheri-al-ramassin","title":"Compote sans sucres ajoutés au ramassoin","description":"\u003cp\u003eLa \u003cb\u003e\u003ci\u003ecompote de prunes\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003esans sucre est préparée avec des prunes locales, récoltées à la main et transformées artisanalement, sans ajout de pectine. Grâce à une préparation soignée et à l’utilisation de matières premières de haute qualité, la compote de prunes sans sucre est un produit biologique au goût unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormat de 220 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Bargiolina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45565310173503,"sku":"","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/9921\/1839\/files\/composta-senza-zuccheri-al-ramassin.jpg?v=1688659075"},{"product_id":"composta-senza-zuccheri-al-pesca","title":"Compote de pêche sans sucres ajoutés","description":"\u003cp\u003eLa \u003cb\u003e\u003ci\u003ecompote de pêches\u003c\/i\u003e\u003c\/b\u003e sans sucre contient uniquement des pêches biologiques. La texture de cette crème au parfum inimitable exalte les caractéristiques du fruit. La compote de pêches sans sucre est riche en nutriments et en vitamines essentiels à notre organisme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormat de 220 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Bargiolina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45565310239039,"sku":"","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/9921\/1839\/files\/composta-senza-zuccheri-alla-pesca.jpg?v=1688659308"},{"product_id":"copia-miele-di-millefiori-primaverile","title":"Miel de mille fleurs de haute montagne","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMiel multifloral de haute montagne \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRécolté à 1 720 m d’altitude à Crissolo, dans la vallée du Pô (CN). \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"blu_toggle_text\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Apicoltura Alice Orlando","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47404589547839,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/9921\/1839\/files\/B39416EF-EA4D-445C-A410-47636A52837B.jpg?v=1702219608"},{"product_id":"copia-miele-di-millefiori-di-alta-montagna","title":"Miel de Tilleul","description":"\u003cp\u003eMiel à teneur équilibrée en fructose et en glucose (représentant respectivement 30 et 39 % du total des sucres naturels présents), qui cristallise donc lentement et conserve généralement une consistance \u003cstrong\u003ecrémeuse et souple\u003c\/strong\u003e longtemps après la mise en pot. \u003cbr\u003eLe goût est prononcé, aromatique, \u003cstrong\u003ebalsamique \u003c\/strong\u003e(notes de camphre, de menthe et de plantes médicinales) et légèrement astringent. L'odeur est également fraîche et balsamique, rappelant celle d'une infusion de fleurs de tilleul. \u003cbr\u003eCe nectar est récolté par les abeilles sur les \u003cstrong\u003eplantes de Tilia cordata\u003c\/strong\u003e (tilleul montagnard) à environ 1 000 m d'altitude au mois de juillet.\u003cbr\u003eIl peut arriver que le miel de tilleul contienne une part de nectar de châtaignier, en raison de la simultanéité des floraisons, si les abeilles se trouvent dans \u003cem\u003eune zone de forêt mixte. \u003c\/em\u003eDans ce cas, le miel présente un arrière-goût plus amer et prononcé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe miel est idéal pour \u003cstrong\u003eadoucir les thés et les infusions\u003c\/strong\u003e, conférant à la boisson un arôme balsamique que l'on peut également apprécier en respirant les vapeurs chaudes qui s'élèvent de la tasse.\u003cbr\u003eEn cuisine, il peut être utilisé dans les \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eplats de poisson\u003c\/span\u003e (par exemple pour mariner quelques heures des seiches qui seront ensuite sautées avec des artichauts et du thym), ou \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003edans la préparation de panfori et de castagnaccio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"blu_toggle_text\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Apicoltura Alice Orlando","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47404625101119,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0775\/9921\/1839\/files\/AC1C9AF2-CC1A-467E-B44F-A769935B0BD6.jpg?v=1702219838"}],"url":"https:\/\/www.agrigeuna.it\/fr\/collections\/prodotti-aziende-amiche.oembed","provider":"Agri-Geuna® ","version":"1.0","type":"link"}