Le Marie Vini
"Blanc de Lissart" de "Le Marie"
"Blanc de Lissart" de "Le Marie"
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Bouteille de vin blanc « Blanc de Lissart » du domaine viticole « Le Marie »
Classification : Vin blanc « Blanc de Lissart »
Zones de production : Les vignobles en propre se trouvent sur le territoire communal de Barge, dans le hameau d’Assarti
Raisins ou cépages utilisés : Cépage blanc autochtone
Système de conduite : Guyot
Rendement maximal à l’hectare : 80 quintaux
Vendanges : Manuelles, en petites caisses d’environ 20 kilos
Vinification : Après une macération à froid (4 °C), le raisin est pressé et transféré dans des cuves en acier, puis fermenté à basse température (environ 16 °C). À la fin de la fermentation, le vin est élevé pendant environ 6 mois dans des cuves en acier
Teneur en alcool : 13 % vol.
Informations complémentaires
Aspect : Belle robe jaune paille aux reflets verdoyants
Nez : Le vin offre un nez ample, avec une belle note aromatique délicate aux notes fruitées de poire, d’agrumes et de sauge
Bouche : En bouche, le vin est agréablement fin, frais et persistant. L’alcool est bien présent, avec une belle longueur en bouche et un arrière-goût délicat
Conservation : Il est recommandé de conserver le vin à une température comprise entre 12 et 18 °C afin de préserver parfaitement ses arômes
Accords : Excellent avec les antipasti, les risottos et les pâtes aux fruits de mer. À déguster avec des fromages de lait de vache et de brebis moyennement affinés
Température de service : Il est conseillé de servir le vin à 8 °C
Production annuelle : environ 9 000 bouteilles
Contenance : 75 cl
Contient des sulfites
Produits naturels - 100 % made in Italy - 100 % made in Piemonte - 100 % made in Barge
